一口井的故事
大溪、豆乾意象，相連在一起，是黃家費了數十年近百年的功夫掙來的，其間所歷辛苦，豈是三言兩語說得清楚？黃日香的豆乾能數十年保持同樣的美味，第三代黃文彥說：「要歸一部份的功勞給後院的井。」水質優等，使豆乾製造在質料上得先天優勢。這口井是第二代黃伯鴻分家之後才打鑽的。第三代黃文彥說：「打井的時候，直下數丈之後頂中了石塊，才決定向橫的打，結果打中了大水源。」第二代黃伯鴻每談起這口井，表情愉悅直讚說：「衛生局化驗的報告說，這口井是軟水。」每年定期檢驗，成績從來都是甲等。第三代黃文彥說：「自來水質都沒有這口井的水質好，這點連自來水廠都承認。」他說，不管出日下雨，乾早雨季，這口井的水都是平平穩穩，一點不受外界影響。
第二代黃伯鴻說：「這口井民國五十八年左右開的，這麼久以來，水利充沛，就像新鑿的一般。」第三代黄文彦説：「水質好，豆漿就好，做出來的豆乾更沒話說。」說起家中的這口井，有一段有趣的歷史。這一口井當時要挖鑿的時候，有一位長輩提及，說：「大溪内柵仁安宮的玄壇元師對挖井特別厲害，建議去奉請祂。」到內柵拜祂時，不斷地祈求，祂認為必須親自到家中監督挖井，當金尊下到古井裡時，在一旁擲筊，從一尺直到八尺依然沒水也沒有聖筊，直到十八尺（台尺）才擲到聖筊。在十尺的位置有一顆大石頭，移開石頭，便有水不斷湧出。第三代黃文彥爲感念祂，發願農曆每月初一和十五前往廟裡祭拜，直到今天由第四代接棒。
